了解鋼板倉廠家的低溫儲糧技術

時間：2021-06-11 11:32:18 點擊：818 次來源：安陽市萬鑫鋼板倉工程有限公司

　　溫度是影響糧食長期儲備安全的關鍵因素，倉內溫度是判斷糧食存儲狀態的重要指標。鋼板倉廠家認為影響谷物質量的溫度變化是由發酵過程引起的，也就是說，當水分達到發酵的焦點時后果就是谷物開始變質。低溫儲糧是現代儲藏技術中很具發展前途的一種儲糧方法，它利用低溫季節的自然冷源或谷物冷卻機等對倉房內的糧堆進行冷卻，使糧溫處于一個較低的狀態，以此來保持和改善儲糧品質，達到安全糧儲的目的。

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　　低溫儲糧有哪些好處？
　　1.低溫可以控制蟲霉的生長發育，減少害蟲危害，防止糧食結露、發熱、霉變。
　　2.低溫可以抑制糧食的呼吸作用，減少干物質損耗、延緩糧食陳化和品質劣變速度，保持糧食的新鮮度和食用品質。
　　3.低溫有利于保持糧食新鮮程度，延緩谷物陳化，解決大米(包括糙米)等高水分成品糧的安全儲藏度夏問題。

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　　冷卻糧食的方法：
　　冬季通風
　　只要倉內具有通風系統都可以利用冬季低溫季節降低糧溫，這是目前糧食鋼板倉廣泛采用的方法。選擇冬季晴天夜間氣溫在-7℃~-2℃,用離心風機采取壓入式對儲糧進行機械通風,使平均糧溫降到3℃~5℃,中下層降0~2℃。由于晴天夜間大氣濕度在65%~78%,在這種情況下通風儲糧水分不易下降,可避免因通風而引起的糧食損高耗。
　　谷冷機冷卻
　　當糧庫在夏季冷卻糧食或者華南濕熱地區的冬季氣溫較高無法達到低溫儲糧的冷卻要求時，可采用谷冷機來冷卻糧食。對于華南地區，春季主動使用谷冷機冷卻要比在夏季被動應付時經濟得多。
　　倒倉
　　對于質量較差的糧食，可在低溫季節結合糧食質量整治，采取倒倉或出倉方式冷卻糧食。

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